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Carmelo Caruso nasce a Licodia Eubea (Ct), dove vive fino all'età di anni 17. Nel 1946 si trasferisce a Catania per specializzarsi nella professione di sarto. Nel 1949 frequenta a Torino, un corso di taglio per sarti e sarte. Contemporaneamente nel 1950 vince un concorso nelle ferrovie dello Stato ma preferisce all'impiego di Stato, emigrare in Australia, ove l'attendono delusioni emozioni e una serie di affermazioni. Un amore sviscerato per l'arte come il suo è raro da trovarlo in una persona che non ha studiato: organizza e allestisce mostre di pittura a Licodia Eubea paese suo natale ed altrettante nel paese natio della moglie, Copertino (Le) Nel corso degli anni promuove e sponsorizza diverse attività culturali, assistenziali e sportive, sia in Italia che in Australia. Nel 1985 costituisce autonomamente a Brisbane il Comitato Scolastico Italiano per l'introduzione della lingua italiana nelle scuole primarie e secondarie di Brisbane e dintorni. Per oltre 35 anni è corrispondente dei due più diffusi settimanali di lingua italiana in Australia "La Fiamma" e "Il Globo". E' produttore e radio-cronista di tre trasmissioni radio settimanali (Italiano-Inglese) presso la stazione radio 4KQ di Brisbane. Molteplici i riconoscimenti ricevuti sia da parte del Governo Italiano che da quello Australiano. Ha partecipato a diverse conferenze sulle problematiche dell'emigrazione, inoltre è stato relatore in Campidoglio a Roma, in occasione delle celebrazioni del quarantennale e del cinquantennio dell' A.N.F.E. nella veste di Delegato Nazionale per L'Australia.